Cataplana zupa rybna z dorszem
Porcje: 4 osoby
Kalorie porcji: 590kcal
adamkuchnia.tv
Składniki
- 60 dag fileta z dorsza lub innej ryby morskiej
- 60 dag krewetek
- 2 szt cebule
- 6 ząbki czosnku
- 4 szt ziemniaki
- 1 szt papryka żółta
- 1 szt papryka czerwona
- 2 puszka krojonych pomidorów
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 150-200 ml wody
- sól, pieprz
- nać pietruszki do posypania
Instrukcje
- Rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy posiekaną cebulę oraz czosnek, smażymy, aż się zeszklą.2 szt cebule, 4 łyżki oliwy z oliwek, 6 ząbki czosnku
- Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz paski papryki4 szt ziemniaki, 1 szt papryka żółta, 1 szt papryka czerwona
- Wlewamy pomidory z puszki, odrobinę wody, trochę solimy i gotujemy 20 minut. Sprawdźcie tylko, czy ziemniaki są miękkie.2 puszka krojonych pomidorów, 150-200 ml wody, sól, pieprz
- Na górę dodajemy umyte kawałki ryby oraz krewetki, doprawiamy, nie mieszamy i zamykamy garnek na 5-10 minut, niech się gotuje na średnim ogniu.60 dag fileta z dorsza lub innej ryby morskiej, 60 dag krewetek
- Trzeba sprawdzać, tak aby ryba i krewetki się ścięły ale nie rozgotowały.
- Posypcie pietruszką i podawajcie na ładnym talerzu. Smacznego!nać pietruszki
