pak choi po chińsku
Porcje: 2 porcje
Kalorie porcji: 110kcal
adamkuchnia.tv
Składniki
- 2 szt kapusty pak choi ok 300g
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- 4-5 ząbków czosnku
- oliwa lub olej
- szczypta soli
- odrobina wody
Instrukcje
- Kapustę pak choi bardzo dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, pomiędzy liścmi i odcinamy głąby.2 szt kapusty pak choi
- Zagotowujemy na dnie garnka lub patelni wodę ze szczyptą soli i kilkoma kroplami oliwy.szczypta soli
- Pak choie blanszujemy tak aby około 10 sekund każdy liść się pogotował
- Czosnek kroimy w plasterki.4-5 ząbków czosnku
- Mieszamy sos ostrygowy, sos sojowy, cukier i odrobinę wody dla łatwiejszego zmieszania.2 łyżki sosu ostrygowego, 2 łyżki jasnego sosu sojowego, 1 łyżeczka cukru, odrobina wody
- Podsmażamy go krótko na oliwie.oliwa lub olej
- Wlewamy przygotowany sos. Dosłownie tuż po zagotowaniu ściągamy z ognia.
- Wlewamy na pak choia. Mieszamy i podajemy
