sos beszamelowy
Porcje: 10 porcji
Kalorie porcji: 80kcal
adamkuchnia.tv
Składniki
- 2 szklanki mleka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 50 g masła
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Instrukcje
- Rozpuść masło w rondelku na średnim ogniu.50 g masła
- Wsyp mąkę i mieszaj przez chwilę, aż powstanie gładka zasmażka.3 łyżki mąki pszennej
- Wcześniej podgrzej mleko do letniej temperatury – zapobiega to powstawaniu grudek. Wlewaj je stopniowo, cały czas mieszając.2 szklanki mleka
- Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.1/4 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- Mieszaj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Pamiętaj, że po ostygnięciu będzie jeszcze gęstszy.
