Cofnij
Wydrukuj przepis

tiramisu pistacjowe

Czas przygotowania20 minuty
Czas chłodzenia5 godziny
Łączny czas5 godziny 20 minuty
Porcje: 8 porcji
Kalorie porcji: 720kcal

adamkuchnia.tv

Składniki

  • 400 ml śmietanki 30%
  • 2 opakowania śmietano-fixy (po 12g) mixy do ubijania śmietany
  • 500 g mascarpone
  • 1 słoiczek kremu pistacjowego (ok 180-200g)
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 400 g biszkoptów podłużnych
  • 1 kubek kawy
  • kakao lub gorzka czekolada do posypania

Instrukcje

  • Przygotowujemy kubek kawy
    1 kubek kawy
    tiramisu pistacjowe parzymy kawę
  • Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem oraz z śmietano-fixami tak do połowy usztywnienia
    400 ml śmietanki 30%, 2 opakowania śmietano-fixy (po 12g), 1 łyżka cukru pudru
    tiramisu pistacjowe ubijamy śmietankę
  • Dodajemy mascarpone.
    500 g mascarpone
  • Dodajemy krem pistacjowy i miksujemy dalej, ale aby nie przesadzić bo zrobi się masło
    1 słoiczek kremu pistacjowego (ok 180-200g)
    tiramisu pistacjowe krem pistacjowy
  • Bierzemy blachę około 24x35cm, ostudzonej kawie moczymy na 0.5 sekundy biszkopty i wykładamy spód
    400 g biszkoptów podłużnych
    tiramisu pistacjowe pierwsze biszkopty
  • Połowę kremu wykładamy do foremki na biszkopty
  • Wykładamy drugą warstwę biszkoptów
    tiramisu pistacjowe drugie biszkopty
  • Drugą połowę kremu wykładamy do formy
  • Posypujemy kakao lub startą gorzką czekoladą
    kakao lub gorzka czekolada do posypania
    tiramisu pistacjowe tarkujemy czekolade
  • Chłodzimy minimum 5 godzin w lodówce